EVALUASI MANAJEMEN PAKAN DAN PEMANFAATAN JERAMI PADI SEBAGAI SUMBER PAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN LIBURENG, KABUPATEN BONE

Authors

  • Wijaya Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar, Indonesia
  • Rahmadani Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
  • Amas Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
  • Maharani Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
  • Akbar Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin
  • Syamsu Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin

DOI:

https://doi.org/10.35457/jp.v19i1.4535

Abstract

This study aims to analyze feed management and utilization of rice straw as beef cattle feed applied by farmers and the utilization of rice straw as beef cattle feed. Respondents in this study were 60 farmers. Data collection was conducted by interview using a questionnaire to obtain information related to research variables. namely characteristics of farmers. livestock ownership and agricultural land. production. carrying capacity and utilization of rice straw as beef cattle feed. beef cattle feed management. and feed processing technology. Data were analyzed using descriptive statistics and multiple regression analysis. The results of the study showed that the production of rice straw from all respondents was 99.037,95 tons of dry matter. with a carrying capacity of rice straw as beef cattle feed of 43.437,71 livestock units. Based on the results of multiple linear regression analysis. the coefficient of determination (R Square) value was obtained as 0,613. This shows that 61,3% of the variation in the utilization of rice straw can be explained by the independent variables of rice straw production (X₁) and the number of beef cattle population (X₂) together, with the linear equation being Y = 0,079 + 0,139X₁ - 0,041X₂.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Hairuddin, H., Muhammad Rusyidi, A., Yamin, A. A., Amal, I., Hasrin, H., & Syamsu, J. A. (2023). Analisis Ketersediaan Jerami Padi Sebagai Sumber Pakan Sapi Potong pada Kelompok Tani Penerima Bantuan Peralatan Pengolahan Pakan di Kabupaten Sidenreng Rappang. Jurnal Peternakan Lokal, 5(1), 16–21.
Ibrahim, I., Supamri, S., & Zainal, Z. (2020). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan peternak rakyat sapi potong di Kecamatan Lampasio Kabupaten Tolitoli Provinsi Sulawesi Tengah. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 13(3), 307–315.
Ilham, F., Sayuti, M., & Nugroho, T. A. E. (2018). Peningkatan Kualitas Jerami Padi Sebagai Pakan Sapi Potong Melalui Amoniasi Mengunakan Urea Di Desa Timbuolo Tengah Provinsi Gorontalo. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 24(2), 717-722.
Indey, S., Saragih, E. W., & Santoso, B. (2021). Karakteristik Peternak Sapi di Sentra Produksi Ternak Potong Di Kabupaten Sorong: Characteristics of Cattle Breeders in Beef Cattle Production Centers in Sorong Regency. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 11(3), 245-â.
Keith, T. Z. (2015). Multiple regression and beyond: An introduction to multiple regression and structural equation modeling (2nd ed.). Routledge.
Khaerul, H. (2024). Evaluasi produksi jerami padi sebagai sumber pakan sapi potong dengan panen menggunakan combine harvester di Kecamatan Libureng, Kabupaten Bone.
Martawidjaja, M. U. C. H. I. (2003). Pemanfaatan jerami padi sebagai pengganti rumput untuk ternak ruminansia kecil. Wartazoa, 13(3), 119-127.
Muwakhid, B., & Kalsum, U. (2024). Literature Review: Faktor-faktor yang Mempengaruhi Konsumsi Pakan (Feed Intake) Sapi Perah. Indonesian Research Journal on Education, 4(2), 912-916 23-30
Nasihah, M., & Pratiwi, S. H. P. (2021). Pemanfaatan Jerami Padi sebagai Pakan Ternak Mengunakan Metode Silase di Desa Kelorarum Kecamatan Tikung Lamongan. Jurnal Abdimas Berdaya: Jurnal Pembelajaran, Pemberdayaan dan Pengabdian Masyarakat, 4(01), 42-49.
National Research Council (NRC). (1984). Nutrient Requirements of Beef Cattle (6th ed.). Washington, DC: National Academy Press.
Novra, A. (2022). Arah dan kebijakan pembangunan agribisnis peternakan “sapi potong” nasional. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP) (Vol. 9, pp. 26–42).
Nurmalasari, A. I., Supriyono, S., Budiastuti, M. T. S., Sulistyo, T. D., & Nyoto, S. (2021). Pemanfaatan jerami padi dan arang sekam sebagai pupuk organik dan media tanam dalam budidaya kedelai. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 5(2), 102–109.
Pamungkasih, E., & Febrianto, N. (2021). Profil peternak sapi perah di dataran rendah Kabupaten Malang. Karta Rahardja: Jurnal Pembangunan dan Inovasi, 3(2), 29–35.
Rohani, S., Sirajuddin, S. N., Said, M. I., & Mide, M. Z. (2016). Peningkatanproduksi Ternak Sapi dengan Pemanfaatan Jerami Di Kecamatan Libureng Kabupaten Bone. Prosiding Semnas Hasil Pengabdian Masyarakat.
Sakti, D. M. P., Setianto, N. A., & Yuwono, P. (2021). Hubungan Pengetahuan Peternak Dengan Keterampilan Pemberian Pakan Lokal Pada Ternak Sapi Potong Di Kecamatan Bawang Kabupaten Banjarnegara. ANGON Journal of Animal Science and Technology, 3(3), 312-322
Saputri, F. P. N., Muatip, K., & Widiyastuti, T. (2021). Hubungan lama beternak dan jumlah ternak dengan tingkat keterampilan pemberian pakan pada peternak sapi potong di daerah Urut Sewu Kabupaten Kebumen. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP) (Vol. 8, pp. 662–670).
Saty, F. M., & Unteawati, B. (2023). Manajemen pemberian pakan sapi potong pada Koperasi RAK. Jurnal Manajemen Agribisnis Terapan, 1(2), 43–50. https://doi.org/10.25181/jumaat.v1i2.3412
Sayudin, M., Syamsu, J. A., & Syahrir, S. (2020). Potensi dan daya dukung jerami padi sebagai sumber pakan ternak sapi potong di Kabupaten Bima. In Prosiding Seminar Nasional: Membangun Sumber Daya Peternakan di Era Revolusi Industri 4.0 (pp. 151–157).
Syaiful, F. L., & Siva, L. (2022). Pengolahan limbah jerami padi menggunakan teknologi amoniasi untuk pakan ternak ruminansia di Nagari Ujung Gading, Pasaman Barat. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 5(3), 172–179. https://doi.org/10.32722/jhi.v5i3.1234
Syamsu, J. A. (2021). Prospektif jerami padi dan jerami jagung sebagai sumber pakan sapi potong di Kecamatan Biringbulu Kabupaten Gowa. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan, 7(2), 104–113.
Syamsu, J.A., Natsir, A., Siswadi, Abustam, E., Hikmah, Nurlaelah, Muliwarni, Setiawan, A.H., & Arasy, A.M. (2006). Limbah Tanaman Pangan sebagai Sumber Pakan Ruminansia: Potensi dan Daya Dukung di Sulawesi Selatan. Makassar: Yayasan Citra Emulsi dan Dinas Peternakan Provinsi Sulawesi Selatan.
Tatipikalawan, J. M., Sangadji, I., & Ririmase, P. M. (2022). Potensi sosial ekonomi dan peran peternakan sapi tradisional dalam meningkatkan pendapatan keluarga di Kabupaten Buru Provinsi Maluku. Agrinimal: Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, 10(1), 29–37. https://doi.org/10.30598/ajitt.2022.10.1.29-37
Utami, S. N., & Adita, M. D. (2021). Tingkat motivasi peternak sapi Jabres untuk mendukung ketahanan pangan di Kabupaten Brebes. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 5(2), 142–148. https://doi.org/10.32585/ags.v5i2.1846

Additional Files

Published

2025-06-13

Issue

Section

Articles

How to Cite

EVALUASI MANAJEMEN PAKAN DAN PEMANFAATAN JERAMI PADI SEBAGAI SUMBER PAKAN SAPI POTONG DI KECAMATAN LIBURENG, KABUPATEN BONE. (2025). AVES: Jurnal Ilmu Peternakan, 19(1). https://doi.org/10.35457/jp.v19i1.4535