ANALISIS RANTAI NILAI (VALUE CHAIN) PADA INDUSTRI BIJI JENITRI DI DESA SOSO KABUPATEN BLITAR

Authors

  • Sendy Aprilia Universitas Islam Balitar
  • Luhur Aditya Prayudhi Universitas Islam Balitar

DOI:

https://doi.org/10.35457/njqggt40

Keywords:

Analisis SWOT, rantai nilai, jenitri

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis rantai nilai dan strategi penguatan industri biji jenitri di Desa Soso, Kabupaten Blitar melalui pendekatan deskriptif kuantitatif. Metode yang digunakan penulis mencakup identifikasi faktor internal dan eksternal perusahaan menggunakan matriks EFAS dan IFAS serta analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan bahwa ranta nilai didalam industri biji jenitri yaitu dimula dari petani-pengepul-eksportir.Kekuatan dari industri biji jenitri ini yaitu memiliki nilai ekonomis yang tinggi, dan sumber daya alam melimpah. Sementara kelemahannya yaitu minimnya modal dan SDM masih kurang terampil. Dari sisi eksternal, peluang industri biji jenitri meliputi pengembangan produk kerajinan jenitri, dan pemanfaatan teknologi pemasaran digital. Sementara itu ancaman yang harus dihadapi adalah iklim dan cuaca yang tidak menentu dan pencurian biji jenitri yang dapat mengurani pendapatan para petani. Hasil evaluasi menunjukan bahwa total faktor internal sebesar 3,22 dan faktor eksternal yaitu 3,26. Strategi alternatif untuk penguatan industri biji jenitri yaitu strategi W-O meliputi meningkatkan promosi digital dan pemasaran online untuk mengatasi kurangnya pengenalan produk. Melatih dan meningkatkan keterampilan SDM agar lebih sejalan dengan pengembangan produk teknologi pemasaran digital.
Kata kunci: Jenitri, Rantai nilai, Analisis SWOT, Strategi penguatan industri biji jenitri,IFAS,EFAS.

References

Al'ula, Z. M. (2024). Analisis Value Chain dalam industri kopi (studi kasus: daerah penghasil kopi di provinsi jawa timur).

Donny Puja Puspito, K. K. (2016). Analisis ranta nilai ubi kayu (Manihot esculeta crantz) di Kabupaten Pati. Journal of Sustainable Agriculture, 98.

I Made Sukayana, D. P. (2013). Rantai Nilai Komoditas Kntang Ganola di Desa Candikuning Kecamatan Baturiti Kabupaten Tabanan. E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata.

Sendy Aprilia Jessykasari & Luhur Aditya Prayudhi, 2025. Analisis Rantai Nilai (Value Chain ) pada Industri Biji Jenitri di Desa Soso Kabupaten Blitar. Journal Grafting.

Ivonne Ayesha, D. T. (2020). Penerapan Metode Hayami Dalam Analisis Tambah Ubi Kayu Menjadi Produk Olahan Pada Usaha Keripik Balado 4x7 Di Kota Padang.

Jufri Marasabessy, H. S. (2019). Pengaruh ganitri (Eloeocarpus ganitrus) terhadap percepatan rehabilitasi otot pasien stroke di rumah sakit Gatoel Mojokerto.

Laksono, D. A. (2021). Rendemen Dan Sifat Kertas Kayu Jenitri (Elaeocarpus Ganitrus) Pada Tiga Jenis Proses Pulping.

Marfin Lawalata, H. J. (2023). Analisa Rnta Nilai (Value Chain) Industri Broiler di Kota Ambon (Studi Kasus pada Peternakan dengan Skema Kemitraan. Agrinimal Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman .

Nehemia Yanuar Adiarsa, P. R. (2023). Karakteristik tanaman ganitri di Kediri.

Pangestu, K. d. (2019). Analisis Strategi Pengambangan Ranta Nila (Value Chan) Komoditas Nanas Madu Kecamatan Kasomalang Kabupaten Subang.

Sari, E. (2021). Analisis Halal Value Chain Pada Proses Potong Ayam di Rumah Potong UD.Ayam Segar Panyabungan.

Shella Maynita, P. P. (2023). Analisis rendemen ekstrak etanol daun genitri dari Semarang.

Sugiyono, P. D. (2018). Metode Penelitian Bisnis: Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, Kombinasi dan R&D. Bandung: CV.Alfabeta.

Suharsimi, A. (2017). Prosedur Pnelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Triana Apriliyanti, I. S. (2014). Analisis Rantai Nilai (Value Chain) Tahu Kuning di Sentra Industri Tahu Kecamatan Adiwerna Kabupaten Tegal .

Widiyanti, H. I. (2013). Analisis Value Chain dan Efisiensi Pemasaran Agribisnis Jamur Kuping di Kabupaten Karanganyar. Jurnal SEPA, 260.

Yuniar Dianti Fauziah, E. R. (2021). Analisis Nila Tambah Produk Olahan Mangga(Studi Kasus Pada Produk Mango Fruit Strips Frutives).

Additional Files

Published

2026-03-27

Issue

Vol. 16 No. 01 (2026): MARET 2026

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Sendy Aprilia, Luhur Aditya Prayudhi

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  1. Copyright on any article is retained by the author(s).
  2. The author grants the journal, right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work’s authorship and initial publication in this journal.
  3. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal’s published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
  4. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
  5. The article and any associated published material is distributed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License

How to Cite

ANALISIS RANTAI NILAI (VALUE CHAIN) PADA INDUSTRI BIJI JENITRI DI DESA SOSO KABUPATEN BLITAR. (2026). Grafting : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian, 16(01), 1-15. https://doi.org/10.35457/njqggt40
Crossref
Scopus
Google Scholar
Europe PMC