ANALISIS KEBERHASILAN PROGRAM PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN PRODUK UMM BAKERY METODE FROZEN DAN SOURDOUGH SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN DAN EFISIENSI PRODUKSI ROTI DI UMM BAKERY. viabel [Internet]. 2019 Nov. 14 [cited 2026 Feb. 2];13(2):1-10. Available from: https://ejournal.unisbablitar.ac.id/index.php/viabel/article/view/769