Putri, D.N., Windiana, L. and Mardhiyah, N. 2019. ANALISIS KEBERHASILAN PROGRAM PENDAMPINGAN PENGEMBANGAN PRODUK UMM BAKERY METODE FROZEN DAN SOURDOUGH SEBAGAI UPAYA MENINGKATKAN UMUR SIMPAN DAN EFISIENSI PRODUKSI ROTI DI UMM BAKERY. VIABEL: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian. 13, 2 (Nov. 2019), 1-10. DOI:https://doi.org/10.35457/viabel.v13i2.769.