2022. PERUBAHAN KARAKTERISTIK FISIK TEH HITAM SELAMA OKSIDASI ENZIMATIS PADA PROSES PENGGILINGAN CTC. VIABEL: Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Pertanian. 16, 1 (May 2022), 41–51. DOI:https://doi.org/10.35457/viabel.v16i1.1912.