2026. PENGARUH KONSENTRASI PEMANIS STEVIA DAN SUKRALOSA TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK, DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS JAHE (ZINGIBER OFFICINALE) DAN LEMON (CITRUS LIMON). Grafting : Jurnal Ilmiah Ilmu Pertanian. 16, 02 (Sep. 2026), 51–65. DOI:https://doi.org/10.35457/6ccb4a19.