Mahmud, S. A., Moeis, E. M., & Esti, R. N. (2020). PENGARUH PENAMBAHAN JUS KULIT PISANG KEPOK (Musa acuminate) TERHADAP KESUKAAN KEEMPUKAN DAN KANDUNGAN PROTEIN TERHADAP RENDANG DAGING SAPI. AVES: Jurnal Ilmu Peternakan, 14(2), 27-35. https://doi.org/10.35457/aves.v14i2.1496