Mahmud, S. A.; Moeis, E. M.; Esti, R. N. PENGARUH PENAMBAHAN JUS KULIT PISANG KEPOK (Musa Acuminate) TERHADAP KESUKAAN KEEMPUKAN DAN KANDUNGAN PROTEIN TERHADAP RENDANG DAGING SAPI. aves 2020, 14, 27-35.